今日の朝ご飯はタコヤキ。

７，８年前に大阪の友人に書いてもらったレシピが忘れられない。
材料云々の後

　「生地がフツフツとして外側が焼けてきたら、あとはひたすら


　回すべし！
　回すべし！
　回すべし！
　回すべし！」　って。


タコヤキには丹下段平風味な気合が必要らしい。
やってみたら本当に、「回すべし！」が一番重要なコトだとわかる。
ってことで。
今だに、タコヤキをクルクルする時は「回すべし！回すべし！」とつぶやきながらやってしまう。

・・・・・・・・・
「朝、台所でオフクロがネギを刻んでる包丁の音、味噌汁のいい匂いで目が覚めた。」
なんて思い出話はよく聞くけど

我が子たちが将来、朝の風景の思い出を語るにあたり「オフクロの「回すべし！回すべし！回すべし！」と言う声で目が覚めた」なんて言ったらどうしよう？　ゃ、どうもしないけど。


そんなわけで。
タコヤキパワーで今日もお仕事♪
本当はお休みのはずが、午前中だけ臨時出勤。
一滴増す！！！　ありゃっなんだこの変換ｗ　行ってきます！！！